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🍽食事ワンポイントアドバイス~身体を中からスッキリさせてくれる効果がある食材~

2020.10.19

みなさん、こんにちは。

フラコラスタッフ管理栄養士の菊地です。

 

空気も澄んですっかり秋らしくなりましたね。

「食欲の秋」と言われるように買い物に行くと旬の食材が目に留まり、

いろいろと食べてみたくなるこの頃です。

 

ただ、夏の疲れが抜けきれず胃腸疲れを起こしていたり、

季節の変わり目、心も体もモヤモヤする事があるかも知れません。

そんな時、身体を中からスッキリさせてくれる効果がある食材があります。

 

 

たとえば、唐揚げや天ぷらに添えられる大根おろし、

大根には消化を助けるジアスターゼという酵素が入っており、

揚げ物などを食べた後も胃もたれしにくくしてくれます。

また、キャベツにも胃酸の分泌を助けたり、

荒れた胃を修復する成分(キャベジン)が含まれています。

酵素もビタミンも熱に弱いという特徴がありますので、

胃が疲れていると感じた時はぜひ生のまま食べる事をお勧めします。

 

日ごろから胃腸をいたわり、免疫力を高める事で、

疲れにくく病気になりにくい身体をめざしましょう!

 

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